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Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
Ingredientes
-
130 g de pulpa de calabaza en trozos
-
120 g de zanahoria en trozos
-
100 g de pimiento rojo
-
100 g de pimiento amarillo
-
35 g de aceite de oliva
-
250 g de cuscús
-
250 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
-
30 g de pipas de calabaza peladas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
429 kcal /
1791 kJ
Proteína
10.6 g
Grasa
20.2 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
6.1 g
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