Espárragos con huevos poché (Al vacío)
TM6

Espárragos con huevos poché (Al vacío)

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Ingredientes

  • 1600 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • aceite de oliva para engrasar
  • 4 huevos
  • 150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 2 dientes de ajo aplastados
  • sal al gusto
  • pimienta negra, molida al gusto

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
550 kJ / 132 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
10 g
Colesterol
0 mg
Fibra
0.5 g

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