Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 valoración

Prep. 30min

Total 9h 30min

6 raciones

Ingredientes

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 169.8 mg

Proteína 4.2 g

Calorías 1864 kJ / 437 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 16.1 g

Carbohidratos 44.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Helado con sabor a Málaga

5h

Baklavas con almíbar de azahar

24h

Ensalada de hinojo y naranja

15min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Piel de manzana con especias en polvo

50min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

3h 20min

Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6

1h 45min

Biscuit de café y dátiles

5h

Ensalada de canónigos con salmón

10min

Pan camembert

2h 30min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min