Versiones compatibles
Esta receta se ha creado específicamente para el Thermomix® TM6 y solo debe prepararse en esta máquina.
TM31
TM5
TM6
Pollo teriyaki
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de salsa de soja
- 20 g de miel
- 10 g de azúcar moreno
- 15 g de vinagre de arroz
- 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
- 1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
-
15
g de sake
o bien 15 g de agua - 2 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 1 cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal
- ½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1291 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 0.5 g
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