Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
- 75 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 250 g de vino oloroso
- 100 g de whisky
-
1
pastilla de caldo de carne
o bien 1 cucharadita de sal - 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 chorrito de zumo de limón
- 6 - 8 higos secos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1694 kJ / 405 kcal
- Proteína
- 28.55 g
- Carbohidratos
- 14.1 g
- Grasa
- 26.05 g
- Fibra
- 2.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Canelones de carrilleras con setas
2h
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 godz. 15 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Carrilleras mar y montaña para dos
1 godz. 25 min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 godz.
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Carrilleras de ternera estofadas
9 godz.