Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

500 g di acqua
50 g di fagiolini verdi freschi
140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto balsamico
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di burrata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 568.3 mg

Proteína 19.8 g

Calorías 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 14.7 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Blinis con salmone

1h

Cestini di verdure croccanti

55min

Crostata con fiori di zucca

1h 30min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Bicchierini capresi

30min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min