Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

4.0 24 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31.5 g

Calorías 1713 kJ / 609 kcal

Grasa 38.5 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facciamo festa! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

2h 20min

Polpettine di ceci

1h 5min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1h 20min

Gnocchi bicolore

2h

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1h

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Crostini multigusto (senza glutine)

1h 20min

Polpettone ricotta e tonno

45min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Polpettone di tonno

35min