Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
Prep. 30min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de eneldo fresco (solo las hojas)10 g
-
de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)450 g
-
de agua560 g
-
de queso mascarpone180 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas600 g
-
pimienta negra molida para espolvorear
-
sal para espolvorear
-
de patatas de guarnición cortadas por la mitad500 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
609 kcal /
2550 kJ
Proteína
37 g
Grasa
39 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
5.2 g
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