Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Poulet au speck, mozzarella et tomates

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Cabillaud chorizo-tomate

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Blancs de poulet sauce chorizo

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre