Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, et un peu pour la viande
- 400 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, coupés en cubes d'1 cm
- 50 g de carotte, coupée en cubes de 0,5 cm
- 1 échalote, finement ciselée au couteau
- 2 gousses d'ail, hachées au couteau
- 50 g de vin blanc
- 25 g de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- du poivre moulu, selon votre goût
- 1 carré de porc fermier, coupé en 4 côtes épaisses
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1843 kJ / 439 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 28 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12h
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 Std. 15 Min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40 min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Travers de porc à la moutarde
1 Std. 20 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Rôti de porc farci au basilic
1 Std. 25 Min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1 Std. 5 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min