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Pulpo en salpicón
Prep. 15min
Total 25min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de agua
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
300 g de pulpo cocido cortado en rodajas
-
200 g de langostinos cocidos
-
50 g de pepinillos en vinagre
-
50 g de aceitunas verdes sin hueso
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
196 kcal /
819 kJ
Proteína
16.5 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
4.4 g
Fibra
1.6 g
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