Risotto de gambones y calabacín
TM6 TM5 TM31

Risotto de gambones y calabacín

4.6 (388 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 8 gambones crudos enteros pelados
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de agua
  • 200 g de calabacín en trozos
  • 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 2 cm (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1698 kJ / 406 kcal
Proteína
19.6 g
Carbohidratos
41.8 g
Grasa
17.9 g
Grasas saturadas
2.8 g
Fibra
2.6 g
Sodio
939.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas