Hamburguesas de coliflor y queso
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Hamburguesas de coliflor y queso

4.4 (103 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g de agua
  • 500 g de ramilletes de coliflor
  • 2 huevos
  • ½ tomate mediano
  • 50 g de sémola de trigo
  • 50 g de crème fraîche
  • 150 g de queso gouda en trozos
    o bien 150 g queso emmental en trozos
  • 2 cucharadas de hierbas frescas variadas (p. ej. perejil, cebolleta, menta, cilantro, etc.)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 80 g de pan rallado (y un poco más para formar las hamburguesas)
  • 1 chorrito de aceite

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
551 kJ / 132 kcal
Proteína
6.43 g
Carbohidratos
9.07 g
Grasa
7.75 g
Fibra
1.37 g

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