Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo3
-
de jengibre fresco (aprox. 1 cm)1 trozo
-
de zumo de naranja100 g
-
de miel25 g
-
de salsa de soja10 g
-
de pimienta molida3 pellizco
-
de maicena1 cucharadita
-
de agua75 g
-
de mirin25 g
-
magrets de pato con piel sin hueso (de 1,5 a 3,5 cm de grosor)2
-
de sal2 pellizcos
-
de tomillo fresco1 ramita
-
2 pellizcos sal en escamasde flor de sal2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
491 kcal /
2053 kJ
Proteína
21.3 g
Grasa
41.3 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
573.3 mg
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