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Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cocción de arroz y huevo
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 230 g de arroz de grano largo
- 3 huevos batidos, con sal y pimienta
Salteado de verduras
- 3 cucharadas de aceite
- 250 g de ramilletes de broccolini (los ramilletes en juliana y los tallos en trozos de 1 cm)
- 1 cebolla mediana, en juliana
- 1 zanahoria grande, en juliana
- ½ pimiento rojo en juliana
- 2 dientes de ajo en láminas
- 2 pellizcos de sal
- 1 cucharada de zumo de limón (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1538 kJ / 368 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Carbohidratos
- 50.2 g
- Grasa
- 13.1 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 1068.6 mg
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