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Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
Cocción de arroz y huevo
-
de arroz de grano largo230 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de agua1000 g
-
huevos batidos, con sal y pimienta3
Salteado de verduras
-
de aceite3 cucharadas
-
de ramilletes de broccolini (los ramilletes en juliana y los tallos en trozos de 1 cm)250 g
-
cebolla mediana, en juliana1
-
zanahoria grande, en juliana1
-
pimiento rojo en juliana½
-
dientes de ajo en láminas2
-
de sal2 pellizcos
-
de zumo de limón (opcional)1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
368 kcal /
1538 kJ
Proteína
12.2 g
Grasa
13.1 g
Carbohidratos
50.2 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
2.5 g
Sodio
1068.6 mg
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