Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
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Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)

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Ingredientes

Cocción de arroz y huevo

  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 230 g de arroz de grano largo
  • 3 huevos batidos, con sal y pimienta

Salteado de verduras

  • 3 cucharadas de aceite
  • 250 g de ramilletes de broccolini (los ramilletes en juliana y los tallos en trozos de 1 cm)
  • 1 cebolla mediana, en juliana
  • 1 zanahoria grande, en juliana
  • ½ pimiento rojo en juliana
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharada de zumo de limón (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1538 kJ / 368 kcal
Proteína
12.2 g
Carbohidratos
50.2 g
Grasa
13.1 g
Fibra
4.3 g

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