
Versiones compatibles
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Albóndigas, arroz y pimientos
- 60 g de pan duro
- 120 g de leche
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1200 g de agua
- 250 g de arroz de grano largo
- 600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm
Salsa de curry
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 40 g de harina
- 1 pastilla de caldo
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de azúcar
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de nata
- 50 g de leche
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2675 kJ / 640 kcal
- Proteína
- 20.94 g
- Carbohidratos
- 48.43 g
- Grasa
- 40.25 g
- Fibra
- 3.42 g
Recetas alternativas
Pechuga de pavo al curry
50 Min
Pollo con pasta a la mostaza
30 Min
Pavo al curry con arroz
30 Min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1 Std. 20 Min
Curry de lentejas con pollo
30 Min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Macarrones y pollo con salsa barbacoa
40 min
Lentejas con cerdo al garam masala
2 Std. 45 Min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2 godz. 15 min
Risotto al curry con leche de coco
30 Min
Pilaf de arroz con pavo y puerro
30 Min
Pasta con pollo en salsa de limón y albahaca con queso ricota
30 Min