Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
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Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.4 (7 valoraciones )

Ingredientes

Pimientos rellenos

  • 200 g de cebolla cortada en cuartos
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de patatas para freír cortadas en láminas
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 6 - 8 pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
  • 300 g de aceite para freír

Montaje pinchos

  • 100 g de mayonesa
  • 30 biscotes redondos de pan tostado

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
418 kJ / 100 kcal
Proteína
2.18 g
Carbohidratos
7.81 g
Grasa
6.68 g
Fibra
0.71 g

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