Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
Prep. 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)
-
10 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor (sin la telilla que la recubre)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
367 kcal /
1536 kJ
Proteína
43 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
0.5 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
390.8 mg
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