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Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)
Ingredientes
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1000 g de carne picada
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140 g de cebolla en cuartos
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700 g de patata en trozos de 3 cm
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3 huevos
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30 g de aceite de oliva
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15 g de vinagre
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6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharadita de menta seca (opcional)
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50 g de pan rallado
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300 - 500 g de aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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