Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
TM31 TM5 TM6

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

4.6 (110 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 solomillos de cerdo (aprox. 700 g)

Aliño

  • 6 ramitas de perejil fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vino blanco

Salsa

  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas)
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 100 g de agua

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1524 kJ / 365 kcal
Proteína
36.86 g
Carbohidratos
0.47 g
Grasa
23.92 g
Fibra
0.04 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas