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Mejillones al vino
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
70 g de cebolla en trozos
-
70 g de tomate triturado en conserva
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de vino blanco
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
1 cucharada de cilantro fresco (opcional) picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
113 kcal /
473 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
9.2 g
Carbohidratos
2.7 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
360.5 mg
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