Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Papas arrugadas con mojo verde
Prep. 10min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
-
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vinagre
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
3 g
Calorías
845 kJ /
201 kcal
Grasa
13 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
19 g
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