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Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
Prep. 15min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
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de aceite de oliva virgen extra150 g
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dientes de ajo6 - 7
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de lomo de cerdo en una pieza1000 - 1200 g
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de tomillo fresco12 - 14 ramitas
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de pimentón1 cucharadita
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de tomillo seco1 cucharadita
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de agua1000 g
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de patatas de guarnición con piel, lavadas500 g
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de sal gorda1500 - 2000 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
356 kcal /
1490 kJ
Proteína
26.2 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
9.9 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
6.1 g
Sodio
388.5 mg
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