Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalhau gratinado com couve
Prep. 15min
Total 1h 35min
6 doses
Ingredientes
Bacalhau
-
azeite35 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
cenoura cortada em pedaços100 g
-
dentes de alho3
-
couve-portuguesa cortada em pedaços300 g
-
sal½ c. chá de
-
folha de louro1
-
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido500 g
Puré
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)1000 g
-
sal1 c. chá de
-
leite350 g
-
manteiga50 g
-
noz-moscada1 pitada de
Béchamel
-
leite300 g
-
farinha60 g
-
manteiga30 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
noz-moscada1 pitada de
-
natas100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Proteína
26 g
Calorías
2190 kJ /
524 kcal
Grasa
26 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
47 g
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Revista novembro 2018
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