Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.6 31 valoración

Prep. 15min

Total 1h 35min

6 doses

Ingredientes

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 26 g

Calorías 2190 kJ / 524 kcal

Grasa 26 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista novembro 2018 27 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1h 20min

Embrulhos de couve com bacalhau

Embrulhos de couve com bacalhau

2h

Empadão de peixe

Empadão de peixe

1h

Bacalhau na broa

Bacalhau na broa

1h

Peixe escondido da horta

Peixe escondido da horta

1h 20min

Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

1h 15min

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

Gratinado de peixe com feijão-verde e couve-flor

1h 30min

Empadão de peixe e ervilhas

Empadão de peixe e ervilhas

1h 30min

Empadão de peixe

Empadão de peixe

1h 15min

Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

1h 35min

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

Bacalhau no forno com grão e crosta de broa

45min

Lombos de pescada no forno em cama de couve

Lombos de pescada no forno em cama de couve

50min