Bœuf en papillote aux légumes verts

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Paupiette de sole

Boulettes de poisson aux champignons

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Cabillaud au beurre d'agrumes

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Filet de merlan en papillote de poireau

Velouté de potiron et crevette