Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Colombo de porc
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en deux
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5 gousses d'ail
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7 cives coupées en tronçons
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25 g d'huile d'olive
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800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)
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400 g de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)
-
le jus de 3 citrons verts
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1 branche de thym frais
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2 brins de persil frais
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2 c. à soupe d'épices à colombo
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1 c. à soupe de massalé
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300 g d'eau
-
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
-
1 piment antillais frais
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
479 kcal /
2005 kJ
Proteína
47.2 g
Grasa
29.2 g
Carbohidratos
7.2 g
Fibra
3.3 g
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