Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

3.5 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

La marinade

2 c. à soupe de miel
le jus de 2 citrons verts
4 c. à soupe de sauce de soja douce
1 c. à café rase de quatre-épices
4 escalopes de poulet taillées en lanières (1 cm)

La purée de patates douces

100 g d'échalotes coupées en deux
2 oranges non traitées zeste et jus
20 g de vinaigre de riz
100 g d'eau
1 clou de girofle
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches d'ananas frais coupée en morceaux (2-3 cm)
4 tranches de mangue mûre coupée en morceaux (2-3 cm)
90 g de crème de coco
½ c. à soupe de curry en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36.5 g

Calorías 2651 kJ / 634 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la volaille 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45min

Poulet rhum-coco

2h 30min

Poulet à la pékinoise

45min

Salade de bœuf thaïe

30min

Tajine de poulet au citron confit

3h

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Curry de poulet du Mozambique

45min

Brochettes de poulet à l'indienne

12h 30min

Poulet à la noix de cajou

40min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50min