Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Paleron au potiron et au vin blanc

Gratin de céleri aux poires et au canard

Porc aux abricots secs

Brochettes de filet mignon à l'ananas

Mignons de porc à l'époisses

Jarret de porc, patate douce et poireau

Poitrine de porc à la sauce de soja

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Filet mignon au cidre

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Filet mignon de porc mariné