Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
-
pickled capers1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only1 sprig
-
garlic clove1
-
anchovy fillets2
-
lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice½ tsp
-
salted butter softened130 g
-
tomato sauce1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
brandy1 tsp
-
Madeira wine (see Tips)1 tsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
sweet paprika¼ tsp
-
curry powder¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
olive oil for brushing
-
salt to season
-
beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
45.2 g
Calorías
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Grasa
31.6 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
0.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Prawn saganaki with feta
35min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50min
Creamy scallop soup with chorizo
30min
Veal involtini
35min
Glazed chicken with hasselback pumpkin
1h 35min
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1h
Asian-style mussels
30min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Chorizo and prawns a la Sidra
25min
Garlic prawns
25min