Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tsp pickled capers
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 sprig fresh dill, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 anchovy fillets
- ½ tsp lemon zest
- 130 g butter (see Tips)
- 2 pinches sea salt
- 1 tsp tomato sauce
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp brandy
- 1 tsp Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp Worcestershire sauce
- ¼ tsp sweet paprika
- ¼ tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- Inf. nutricional
- por 185 g
- Calorías
- 4126.4 kJ / 986.2 kcal
- Proteína
- 4.5 g
- Carbohidratos
- 5.4 g
- Grasa
- 106.7 g
- Grasas saturadas
- 67.1 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 750.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Roast porchetta with fig macadamia stuffing
14h
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1h 50 min.
Caesar salad dressing
10min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5min
Buttermilk and jalapeño marinade
5min
Lychee sorbet with vodka
8 godz. 15 min
Leek and smoked salmon dip
55min
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45min
Oysters with lime granita
5min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min