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Tabulé - Líbano
Prep. 15min
Total 2h 15min
6 raciones
Ingredientes
-
30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
15 g de menta fresca (solo las hojas), y algo más para espolvorear
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10 g de cilantro fresco (opcional) (hojas y parte del tallo)
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500 g de tomates (en cuartos y sin semillas)
-
250 g de cebolletas en cuartos
-
80 g de zumo de limón
-
50 g de bulgur
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
135 kcal /
567 kJ
Proteína
2.3 g
Grasa
8.5 g
Carbohidratos
12.6 g
Fibra
3.2 g
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