Cordero al ajillo

Cordero al ajillo

3.7 36 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de carne de cordero en trozos
800 - 1000 g
de dientes de ajo
60 g
de perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de manteca de cerdo
20 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
¼ cucharadita
de vino blanco
100 g
de vinagre
2 cucharadas
de pan rallado
1 - 2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 346 kcal / 1446 kJ

Proteína 26.2 g

Grasa 24.3 g

Carbohidratos 5.7 g

Fibra 0.3 g

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