Fajitas de pez espada con pimientos

Fajitas de pez espada con pimientos

4.4 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

2 filetes de emperador sin piel, en tiras de 1x10 cm (aprox. 500 g)
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceite de oliva
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
2 dientes de ajo
200 g de pimiento rojo en tiras de 1x10 cm
200 g de pimiento verde en tiras de 1x10 cm
150 g de cebolla en juliana
8 tortillas de trigo
100 g de queso rallado
120 g de crème fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 19.3 g

Calorías 1590.4 kJ / 380.5 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 21.2 g

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