Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri

Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri

4.6 58 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

1 ración

Ingredientes

500 g de agua
40 g de cuscús de grano medio
5 - 6 rodajas de pepino finas
1 manzana Granny Smith sin pepitas y en gajos
1 cucharadita de azúcar
½ limón
100 g de ramilletes de brócoli
60 g de pimiento rojo en trozos
10 g de pipas de calabaza
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de zumo de limón
1 chorrito de miel
½ cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ diente de ajo
½ cucharadita de perejil seco
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de pimentón dulce
30 g de vino blanco
1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 47.8 g

Calorías 3388 kJ / 810 kcal

Grasa 41.1 g

Fibra 9.3 g

Carbohidratos 62.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre el brócoli 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

55min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20min

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30min

Mero con salsa de queso feta y limón

40min

Smoothie de espinacas, plátano y cacahuete

5min

Ceviche de pulpo

10min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min