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Bougatsa griega con miel y pistachos

Bougatsa griega con miel y pistachos
4.7 60 valoraciones
Prep. 30min
Total 4h 45min
12 raciones
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Ingredientes

  • 700 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 60 g de maicena
  • 120 g de azúcar
  • ½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
  • 3 - 4 tiras de piel de limón
  • 130 g mantequilla en trozos
  • 270 g de masa filo (12 láminas)
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de pistachos troceados
  • 2 cucharadas de miel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6 g
Calorías 1290 kJ / 308 kcal
Grasa 16 g
Fibra 1 g
Carbohidratos 34 g

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