Rosa de hojaldre y manzana

Rosa de hojaldre y manzana

4.8 64 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

7 unidades

Ingredientes

50 g de mantequilla clarificada
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
100 g de ron
2 de clavos enteros
50 g de agua
2 manzanas ácidas peladas y cortadas en láminas muy finas (300 g aprox.)
1 lámina de masa de hojaldre (de aprox. 30x40 cm)
1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.9 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 24.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Coca de cerezas

2h 20min

Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)

3h 50min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Tarta Sacher

3h

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40min

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Kringle navideño con confitura de arándanos

2h 20min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Coca de Llavaneres

1h

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30min

Estrella brioche nevada

3h 10min

Larpeira

1h 55min