Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h 40min

24 unidades

Ingredientes

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.2 g

Calorías 587.9 kJ / 140.7 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 16.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Picoteo de cine 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5h

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10h 30min

Rosa de hojaldre y manzana

45min

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12h

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30min

Tarta flaó

1h 20min

Cheesecake de mousse de chocolate

1h 30min

Tarta huerto de zanahorias

1h

Pan rápido sin horno para bocadillos

1h

Erizos de chocolate

2h 30min

Yogur con coulis de fresa y virutas de chocolate

13h