Arroz con conejo, espinacas y ajetes

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

3.9 30 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
30 - 40 g de ajetes en trozos de 2 cm.
500 g de carne de conejo en trozos (3 cm)

500 g de carne de pollo, (3 cm)
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de colorante amarillo
300 g de arroz de grano largo
200 g de hojas de espinaca frescas
850 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21 g

Calorías 1659 kJ / 397 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 38.4 g

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