Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 valoración

Prep. 35min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (opcional) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 11.5 g

Calorías 882.8 kJ / 211 kcal

Grasa 17 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 1.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ontvangen & genieten 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

Ninguna valoración

Lamscurry

Lamscurry

1h

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1h 10min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40min

Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Chili con carne

Chili con carne

40min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Viscurry

Viscurry

35min

Stoofpot van linzen

Stoofpot van linzen

2h 35min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1h