Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Soufflé
- 6 takjes verse dille
- 1 verse chilipeper, zaadjes verwijderd, in stukken (opcional)
- 150 g gerookte zalm, in stukken
- 100 g lichte room (ong. 18% vet)
- 4 eierdooiers, medium
- 2 snuifjes zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 4 eiwitten, medium
- 1 snuifje wijnsteenpoeder
Saus
- 60 g prei, enkel witte stukken, in schijfjes
- 20 g extra vergine olijfolie
- 150 g witte wijn
- ½ visbouillon blokje (0,5 l)
- 150 g water
- 1 el olijfolie
- 600 g verse zalmfilets, ontveld
- 100 g boter, in blokjes
- ½ citroen, enkel het sap
- zout, naar smaak
- gemalen zwarte peper, naar smaak
- verse dille, naar smaak
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 882.8 kJ / 211 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 1.5 g
- Grasa
- 17 g
- Fibra
- 0.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45 min
Mosselen in romige witte wijnsaus
45 min
Pompoenrisotto met spek
25min
Gegratineerde coquilles
25min
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
40min
Champagne en pompelmoes sorbet
Καμία βαθμολογία
Citroen-kokos bliss balletjes
Καμία βαθμολογία
Ananascarpaccio met roze sorbet
20min
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45 min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1h
Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto
1h 30 min
Crostini met champignons en fontinakaas
Καμία βαθμολογία