Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h

2 porties

Ingredientes

Pastinaak en anijs puree

melk
150 g
Pastis
10 g
pastinaak in stukken
350 g
kruidnagel
1
steranijs
1
zout naar eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper naar eigen smaak
3 snuifjes

Zeetong in granaatappelboter

zeetongfilet
300 g
zout
2 snuifjes
sjalotten
75 g
granaatappels
3
granaatappelsap
100 g
halfgezouten boter in kleine stukken
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 32.5 g

Calorías 3046 kJ / 728 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Ninguna valoración

Concord druivenparels met champagne

Ninguna valoración

Sabayon (Zabaglione)

15min

Asperge-langoustine terrine

10h

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Peergelei

10h

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2h 50min

Romige snijbietsoep

35min

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1h