Dispositivos y accesorios
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
Prep. 20min
Total 45min
4 porties
Ingredientes
Vinaigrette
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse dille (± 20 g takjes)2 bossen
-
koolzaadolie80 g
-
witte wijnazijn40 g
-
graanmosterd10 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Asperges
-
water500 g
-
witte asperges geschild, in de lengte verdeeld volgens grootte700 g
-
suiker1 tl
-
zout1 tl
-
boter10 g
Zalm
-
verse zalmfilet, ontveld (± 180 g elk)4
-
koolzaadolie10 g
-
citroen enkel een beetje geraspte schil1
-
zout½ tl
-
gemalen peper4 snuifjes
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
38.8 g
Calorías
2531 kJ /
607 kcal
Grasa
46 g
Carbohidratos
8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paasmenu
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten
Ninguna valoración
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Ninguna valoración
Gierst met kip en curry
35min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50min
Hollandaisesaus met rode peper en paprika
15min
Asperge-watermeloen salade
40min
Rijst met groentemix
55min
Hollandaisesaus
15min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1h
Bloemkool met kaas
55min