Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 24h 45min

16 unidades

Ingredientes

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (opcional) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 322.2 g

Calorías 358 kJ / 85 kcal

Grasa 0.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentado 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de frutas y frutos secos

2h 55min

Temaki sushi

1h

Tiramisú vegano

4h

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

1h

Minitartaletas de chocolate con manzana

50min

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1h

Muffins de queso fresco con arándanos

30min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1h 30min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Pastel rústico de calabaza

1h 50min