Pudin inglés (Bread and butter pudding)
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Pudin inglés (Bread and butter pudding)

Ingredientes

  • 60 g de pasas sin semillas
  • 30 g de brandy
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 6 rebanadas de pan de molde (con o sin corteza)
  • 80 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla abierta y en trozos
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de leche
  • 4 huevos
  • agua caliente (para la bandeja de horno)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1861 kJ / 445 kcal
Proteína
9.6 g
Carbohidratos
39.2 g
Grasa
27.8 g

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