
Dispositivos y accesorios
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Tartaletas crujientes
-
3 láminas de masa filo
-
30 g de mantequilla fundida para pincelar
Cebolla caramelizada
-
700 g de cebolla cortada en juliana
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
70 g de mantequilla
-
30 g de caramelo líquido
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de sal
Relleno de morcilla y manzana
-
400 g de morcilla de arroz (de Burgos) en rodajas de 2 cm
-
1 manzana reineta cortada en dados de 1 cm
Montaje
-
1 cucharadita de tomillo fresco (solo las hojas) u otras hierbas aromáticas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
464 kcal /
1940 kJ
Proteína
8.9 g
Grasa
38.9 g
Carbohidratos
18.7 g
Fibra
2.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Velocidad cuchara
20 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4h 40min
Chips con puerro y gambas
25min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min