Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 900 mg

Proteína 20.2 g

Calorías 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Grasa 32.3 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 50.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2h 10min

Testaroli di farro alle noci

45min

Salsa turca

10min

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1h 20min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min