Habas guisadas a la portuguesa

Name: Habas guisadas a la portuguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 15 g de cilantro fresco; 200 g de cebolla en cuartos; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite; 250 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 4 cm); 1 ½ cucharaditas de sal; 800 g de habas congeladas; 50 g de vino blanco; 450 g de agua; 1 hoja de laurel seca; 1 cucharadita de pimentón ahumado; 1 morcilla de cebolla (farinheira); 1 chorizo; 1 morcilla de hígado (cacholeira)