Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate
TM31 TM5 TM6

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

Ingredientes

Costillas de cerdo

  • 1500 g de costillas de cerdo frescas cortadas en 4 trozos
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de zumo de piña
  • 1 pellizco de romero seco desmenuzado
  • 1200 g de agua

Glaseado balsámico al chocolate

  • 40 g de vinagre balsámico
  • 60 g de miel
  • 30 g de azúcar moreno
  • 20 g de salsa de soja
  • 50 g de zumo de piña
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 pellizco de romero seco desmenuzado
  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1756 kJ / 420 kcal
Proteína
25.2 g
Carbohidratos
27.7 g
Grasa
23.2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas del Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo