Lasaña de raviolis con requesón y jamón
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Lasaña de raviolis con requesón y jamón

4.8 (26 valoraciones )

Ingredientes

Relleno de requesón con jamón

  • 100 g de jamón de York en lonchas o trozos
  • 200 g de requesón
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal

Tomate frito

  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco

Pasta

  • 750 g de pasta fresca rellena (tipo tortellini) (cocción 2 minutos)
  • 200 g de queso emmental rallado

Bechamel

  • 40 g de mantequilla
  • 40 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2478 kJ / 593 kcal
Proteína
26.28 g
Carbohidratos
42.04 g
Grasa
35.51 g
Fibra
4.07 g

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