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Arroz con calabaza
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) y algo más para servir
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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250 g de pulpa de calabaza en dados
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1 pellizco de hebras de azafrán
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900 g de caldo de ave
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300 g de arroz de grano redondo
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50 g de queso rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
350 kcal /
1463 kJ
Proteína
9.8 g
Grasa
16.3 g
Carbohidratos
40.8 g
Fibra
2 g