Moussaka griega

Moussaka griega

4.7 984 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 5min
6 raciones

Ingredientes

  • de queso emmental
    100 g
  • cebolla (aprox. 220 g)
    1
  • zanahorias (aprox. 120 g)
    2
  • pimiento rojo (aprox. 100 g)
    ½
  • dientes de ajo
    2
  • champiñones
    4
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de carne picada de ternera
    500 g
  • berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
    3
Salsa bechamel
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de harina
    65 g
  • de leche
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 619 kcal / 2588 kJ
Proteína 21.54 g
Grasa 49.33 g
Carbohidratos 22.28 g
Fibra 4.6 g

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